食品包裝設計通常是根據(jù)以下因素及其順序進行設計:
?。?)確定產(chǎn)品的保質(zhì)期,主要是根據(jù)制品特性以及保質(zhì)期來確定包裝基準。
?。?)根據(jù)市場銷售情況生產(chǎn)、制作相類似的保管方式,從而確定銷售方法以及銷售地點。
(3)制品規(guī)格需要明確,像是包裝制品的重量、體積、數(shù)量、包裝成本等。
?。?)確定包裝材料是不是和包裝設計時所需材料一致,此外要根據(jù)流通狀況來確定包裝材料的性能。
?。?)檢驗其社會效益開始進行包裝設計時應注意對包裝材料進行檢查。
?。?)確定好包裝方法再根據(jù)包裝基準以及包裝形式最終來確定包裝的方法。注意在密著包裝時,應根據(jù)脫氣方式和真空方式對隔氣性。含氣包裝時,應當對隔氣性、耐油性以及熱粘接性等方面進行研究。